เรียบเรียงโดย ด็อกเตอร์อั้ม (Dr. Aum)

รู้จักกับ “บีทรูท” ผลไม้สีสวย ประโยชน์มากมายที่ต้องลองทาน!

อีกหนึ่ง ผักผลไม้สีสวย ที่ใคร ๆ ต้องรู้จัก และเคยเห็นอย่าง “บีทรูท (Beetroot)” ที่มีประโยชน์มากมาย มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ ถูกใจคนที่รักสุขภาพ สายเฮลตี้เป็นอย่างมาก เพราะมีแระโยชน์มากมาย ที่บอกเลยว่า ต้องหามาลองทาน! บทความนี้ SGE CHEM จะพาไปรู้จักกับ ประโยชน์ และสรรพคุณของ บีทรูท ให้มากขึ้นกัน

สารบัญ

บีทรูท (Beetroot) คือ?

บีทรูทนั้น เป็นส่วนรากของพืชในตระกูลผักโขม มีลักษณะเป็นรากที่เจริญเติบโตใต้ดิน เหมือนกับหัวไชเท้า มีสีม่วงอมแดงสด มีกลิ่น และรสชาติเป็นเอกลักษณ์ นำมาทำอาหารได้หลากหลาย เช่น สลัด เครื่องดื่ม หรือส่วนประกอบในขนมต่าง ๆ ถือเป็นอีกหนึ่งผักที่ได้ฉายา Super Food ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก เหมาะกับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก และสายคนรักสุขภาพ

บีทรูท(Beetroot) เป็นผลไม้ที่มีต้นกำเนิดในแถบเมดิเตอร์เรเนียน หรือแถบยุโรป ในประเทศไทย นิยมปลูกในภาคเหนือ เพราะเป็นผลไม้ที่เจริญเติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมหนาวเย็น ลักษณธของบีทรูท มีดังนี้

หัวบีทรูท มีหัวใต้ดิน เป็นทรงกลมป้อม มีเนื้อด้านในอวบน้ำ มีสีแดงเลือดหมู สีม่วงแดง
ผลบีทรู ผลมีขนาดเล็ก
ใบบีทรูท เป็นใบเดี่ยวเรียงสลับกัน รูปหัวใจรี มีก้านยาว
ดอกบีทรูท เป็นดอกเดี่ยว ออกเป็นช่อสีเขียวอ่อน และมีขนาดเล็ก

คุณค่าทางโภชนาการ

ในบีทรูทสด ปริมาณ 100 กรัม จะให้พลังงาน 36 แคลอรี่ และสารอาหารอื่น ๆ ดังนี้

โปรตีน 7 กรัม
ไขมัน 1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 6 กรัม
ใยอาหาร 5 กรัม

นอกจากนี้บีทรูทยังมี วิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซี โฟเลต แมงกานีส แคลเซียม โพแทสเซียม ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส เบต้าแคโรทีน และอื่น ๆ

ประโยชน์ของบีทรูท

ในบีทรูทมีสารแอนโทยานิน (Antioxidant) ช่วยต้านอนุมูลอิสระ
ในบีทรูท มีวิตามินซี ช่วยบำรุงร่างกาย ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์
ในบีทรูท วิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา
ในบีทรูท มีปริมาณไนเตรตสูง ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้ร่างกาย บำรุงสมอง ป้องกันสมองเสื่อม
ในบีทรูท มีเบต้าแคโรทีน ช่วยบำรุงร่างกาย เสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย
บีทรูทมีสรรพคุณ ช่วยลดการสะสมของไขมัน
ช่วยบำรุงเลือด ลดการอุดตันในหลอดเลือด และช่วยลดความดันเลือดโลหิต
ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย และระบบย่อยอาหาร เพราะในบีทรูทมีใยอาหารสูง
ช่วยรักษาสิวหัวหนอง สิวอักเสบ และน้ำเหลืองเสีย
ช่วยบรรเทาอาการไอ เจ็บคอ ขับเสมหะ และลดอาการบวมต่าง ๆ
ช่วยบำรุงไต และถุงน้ำดี ลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ

คำแนะนำ และข้อควรระวังในการเลือกบีทรูท

หลังจากดื่มน้ำบีทรูท แล้วขับถ่ายออกมามีสีแดงปนเปื้อนนั้น อย่าตกใจ เพราะร่างกายขับสารสีแดงจากบีทรูทออกมาจากการทานอาหารบีทรูทมากเกินไป เรียกอาการนี้ว่า “บีทูเรีย”
ควรเลือกซื้อหัวบีทรูท ที่มีขนาดเล็ก เพราะมีเนื้อละเอียด และให้รสหวานมากกว่าหัวบีทรูทขนาดใหญ่
ควรเลือกซื้อผลบีทรูท ที่มีผิวไม่เหี่ยว เนื้อไม่นิ่ม หากมีใบติดอยู่ด้วย ให้เลือกหัวที่ใบยังสดอยู่
การเก็บรักษาผลบีทรูท ควรล้างน้ำให้สะอาด เก็บใส่ในถุงตาข่ายวางไว้ในที่ร่ม หรือแช่ในตู้เย็น สามารถเก็บได้นาน 2 อาทิตย์

ทานบีทรูทง่าย ๆ ได้สุขภาพดี กับ ผงบีทรูท ด็อกเตอร์อั้ม

อาหารเพื่อสุขภาพที่น่าสนใจ อย่าง ผงบีทรูท ช่วยเพิ่มพลังงาน ลดไขมัน แถมยังมีสารอนุมูลอิสระ ช่วยลดริ้วรอย ชะลอวัยอีกด้วย สามารถเลือกซื้อได้ง่าย ๆ ตามห้างสรรพสินค้า ร้านอาหารสุขภาพต่าง ๆ หากใครอยากได้ ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมผงบีทรูท ที่มีคุณภาพ ปลอดภัย มี อย. ขอแนะนำ “ผงบีทรูท ด็อกเตอร์อั้ม” ที่การันตีคุณภาพจากผู้เชี่ยวชาญโดยตรง

โดยผงบีทรูท Dr. Aum มีส่วนช่วยเพิ่มพลังงานให้กับคนที่เล่นกีฬา ออกกำลังกาย ช่วยลดไขมัน มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ มีประโยชน์ต่อสุขภาพผิว ช่วยลดริ้วรอย ชะลอวัยได้ แถมมยังทานง่าย ใช้ทำสมูทตี้ ผสมโยเกิร์ต ซีเรียล โรยสลัด เป็นต้น และการดื่มน้ำบีทรูทก่อนออกกำลังกาย จะทำให้สมรรถภาพในการวิ่งเพิ่มขึ้นด้วย แนะนำให้ทานวันละไม่เกิน 1 ช้อนชา ทานต่อเนื่องทุกวัน ยิ่งทำให้มีสุขภาพดีขึ้นได้

สนใจสินค้า ผงบีทรูท ด็อกเตอร์อั้ม คลิกเลย SHOPEE SGECHEM STORE หรือ SGECHEM OFFICIAL WEBSITE

จบไปแล้ว ประโยชน์ของบีทรูท ที่บอกเลยว่า อัดแน่นด้วยคุณค่าสุด ๆ ช่วยบำรุงร่างกายหลาย ๆ อย่าง อย่างไรก็ตาม อย่าลืมทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ควบคู่ไปด้วย เพื่อร่างกายที่ดี รู้อย่างนี้แล้ว อย่าลืมไปหาบีทรูทมาทานกันดูนะจ๊ะ รับรองว่า ติดใจอย่างแน่นอน

บทความดี ๆ น่าอ่าน:

SGE CHEM ผู้ผลิตและจัดจำหน่าย เคมีภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ต่าง ๆ จากผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้านโดยตรง พร้อมออกแบบบรรจุภัณฑ์แบบครบวงจร การันตีคุณภาพสินค้า พร้อมส่งต่อสินค้าที่ดีที่สุดแก่ลูกค้า เข้าชมเว็บไซต์ sgechem.com