MCT Oil คือ อะไร หนึ่งในอาหารเสริมที่กำลัง Hot มากที่สุด

mct oil คือ กรดไขมันอิ่มตัวสายกลาง ซึ่งพบในน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพอย่างน้ำมันมะพร้าว น้ำมันปาล์ม ด้วยคุณสมบัติช่วยให้อิ่มเร็ว ไม่สะสมเป็นไขมัน ทำให้ถูกนำมาสกัดเป็นอาหารเสริมสำหรับคนที่อยากลดน้ำหนัก และคนรักสุขภาพที่ต้องการดูแลร่างกายของตนให้สมส่วน

mct oil คืออะไร

mct oilทำมาจาก Medium Chain Triglyceride แปลว่า กรดไขมันอิ่มตัวสายกลาง ซึ่งกรดไขมันชนิดนี้ มักพบในน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพเช่น น้ำมันมะพร้าว น้ำมันปาล์ม โดยน้ำมันมะพร้าว คือน้ำมันชนิดเดียวที่มีกรดชนิดนี้มากที่สุด เนื่องด้วยปัจจุบัน มีการทานน้ำมันมะพร้าว ทั้งในรูปแบบการทานที่ไม่ต้องนำไปปรุงอาหาร และการรับประทานในรูปแบบของอาหารที่มีส่วนผสมของน้ำมันมะพร้าวอยู่ ทำให้มีการสกัดเอาเฉพาะ กรด MCT  ออกมาเป็นน้ำมันสำหรับรับประทาน โดยไม่ต้องนำไปปรุงอาหาร กลายเป็นอาหารเสริมที่กำลังเป็นที่นิยมในปัจจุบัน

ประโยชน์ของการทาน mct oil เป็นอาหารเสริม

1. ไม่สะสมเป็นไขมันส่วนเกิน

ด้วยคุณสมบัติของกรด MCT หรือ กรดไขมันอิ่มตัวสายกลาง ที่เป็นรูปแบบไขมันที่ไม่สะสมเป็นไขมันส่วนเกินในร่างกาย ทำให้เมื่อทานเข้าไปแล้ว ร่างกายจะส่งตรงไปยังตับทันที เพื่อเปลี่ยนเป็นพลังงานให้ร่างกายนำมาใช้งาน จึงไม่ก่อให้เกิดการสะสมเป็นไขมันส่วนเกินตามส่วนต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น ต้นขา ก้น ฯลฯ

2. ทำให้อิ่มไว

เพื่อให้รู้สึกอิ่ม ร่างกายจะมีการหลั่งฮอร์โมนออกมา 2 ชนิด เพื่อบอกว่าอิ่มแล้ว ซึ่งฮอร์โมนนั้นก็คือ Peptide YY และฮอร์โมนเลปติน (Leptin) จากงานวิจัยพบว่า กรดไขมัน MCT มีส่วนช่วยในการลดฮอร์โมนหิวและเพิ่มอัตราการหลั่งฮอร์โมนอิ่ม 2 ชนิดนี้ จึงเป็นเหตุผลที่ทำให้เรารู้สึกอิ่มเร็วขึ้นและนานขึ้นกว่าที่เคย

3. ช่วยให้เข้าสู่ภาวะคีโตซิสได้เร็วขึ้น

ใครกำลังลดน้ำหนัก ด้วยการทำให้ร่างกายเข้าสู่ภาวะคีโตชิส ถือว่าเหมาะมาก หากทาน mct oil เข้าไป เพราะกรดไขมัน MCT จะทำให้ร่างกายเข้าสู่ภาวะคีโตซิส (Ketosis)  หรือ ก็คือภาวะที่ร่างกายไม่สามารถใช้พลังงานจากคาร์โบไฮเดรตได้ จึงต้องเผาผลาญไขมันที่สะสมในร่างกาย จนเกิดเป็นสารคีโตน (Ketone) เพื่อนำใช้เป็นพลังงานทดแทนคาร์โบไฮเดรตที่สูญเสียไป ทำให้ลดไขมันส่วนเกิน ช่วยในการลดน้ำหนักได้

4. อาจช่วยรักษาโรคเบาหวาน

เนื่องจากช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญไขมัน ด้วยการแปรเปลี่ยนให้เป็นคีโตน สร้างพลังงานให้กับร่างกาย อันเป็นการช่วยลดปริมาณไขมันในเส้นเลือด ทำให้อาจมีคุณสมบัติในการช่วยรักษาโรคเบาหวานด้วย โดยผลการวิจัยหนึ่ง พบว่า ในกลุ่มผู้ป่วยโรคเบาหวาน 40 คน เมื่อทานน้ำมัน MCT แล้ว มีแนวโน้มที่น้ำหนักจะลดลง รวมถึงขนาดรอบเอว และภาวะดื้ออินซูลิน ก็ลดลงด้วยเช่นกัน อย่างไรก็ตาม ปัจจัยอื่น ๆ เช่น ระยะเวลา ปริมาณอาหารที่ผู้ป่วยทาน ก็อาจเป็นปัจจัยหนึ่งที่ส่งผลต่อผลลัพธ์เช่นกัน จึงอาจยังยืนยันได้ไม่ 100% ว่าผลที่เกิดขึ้น เกิดจากการทานน้ำมัน MCT เพียงอย่างเดียว

5. อาจช่วยลดการเจริญเติบโตของยีสต์และแบคทีเรีย

กรดไขมัน ภายในน้ำมัน MCT ยังช่วยลดการเจริญเติบโตของยีสต์และแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคด้วย เช่น เชื้อราที่ทำให้เกิดการติดเชื้อที่ผิวหนังต่าง ๆ อย่างไรก็ตาม นี่เป็นผลการศึกษาในสัตว์ทดลองเท่านั้น ยังไม่มีผลการศึกษาในมนุษย์แต่อย่างใด จึงต้องรอผลการศึกษาที่แน่ชัด เพื่อยืนยันถึงประสิทธิภาพที่แน่ชัดกันต่อไป

6. บรรเทาอาการที่เกิดจากโรคลมบ้าหมู อัลไซเมอร์ และออทิสติก

ผลการวิจัย พบว่า ผู้ป่วยลมบ้าหมู หากรับประทานน้ำมัน MCT แล้วร่างกายเข้าสู่ภาวะคีโตซิส จะช่วยลดโอกาสเกิดการชักเป็นลมบ้าหมูได้ แต่ต้องเป็นน้ำมัน MCT ที่ประกอบด้วยกรดคาปริกเท่านั้น ซึ่งผลการวิจัยนี้ ยังคงต้องรอลผลการศึกษาเพิ่มเติม ถึงจะยืนยันประสิทธิภาพที่แน่ชัดได้

ในผู้ป่วยอัลไซเมอร์ หากร่างกายได้รับพลังงานจากคีโตน ก็อาจทำให้สมองสามารถลดอัตราการสูญเสียความทรงจำได้มากขึ้น แม้ว่าจะมีปัจจัยทางด้านพันธุกรรมเข้ามาเกี่ยวข้อง และน้ำมัน MCT ต้องประกอบด้วยกรดคาไพรลิก และ กรดคาปริก ถึงจะได้ผล จึงยังคงต้องทำการศึกษาถึงประสิทธิภาพกันต่อไป

สำหรับการรักษาผู้ป่วยออทิสติก พบว่า 6 ใน 15 คน หากให้ทานน้ำมัน MCT และทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน ก็พบว่า อาจช่วยปรับปรุงพฤติกรรมของผู้ป่วยได้ แต่เนื่องจากยังมีผลการวิจัยไม่มากนัก จึงยังคงต้องทำการศึกษาเพิ่มเติมต่อไป

7. ลดปัจจัยเสี่ยงที่อาจทำให้เกิดโรคหัวใจ

การทานน้ำมัน MCT อาจช่วยลดปัจจัยเสี่ยงที่อาจทำให้เกิดโรคหัวใจได้ ไมว่าจะเป็นคอเลสเตอรอลสูง ความดันโลหิตสูง โดยผลการศึกษาพบว่า ในกลุ่มผู้ป่วยชายที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์ 24 คน เมื่อทานน้ำมัน MCT ควบคู่กับการทาน ไฟโตสเตอรอล และเมล็ดแฟลกซ์ พบว่า สามารถลดคอเลสเตอรอลได้ถึง 12.5% นอกจากนี้ ยังพบว่าช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดีได้ จึงอาจสรุปได้ว่า น้ำมัน MCT อาจช่วยลดปัจจัยเสี่ยงที่จะทำให้เกิดโรคหัวใจได้

ทำไมต้องทานmct oil แทนน้ำมันมะพร้าว

จริงอยู่ว่า น้ำมันมะพร้าว มีกรด MCT อยู่จำนวนมาก หลายคนจึงอาจสงสัยว่า แล้วทำไมต้องหาซื้อmct oil โดยเฉพาะกินอีก นั่นก็เป็นเพราะว่า ในน้ำมันมะพร้าว จะมีค่ากรด mct อยู่ที่ 62 – 65% แต่หากทาน mct oil โดยเฉพาะ ก็จะได้รับกรดไขมันอิ่มตัวชนิดนี้เต็ม 100 % ซึ่งจะดีต่อสุขภาพมากกว่า หลายคนจึงทุ่มทุนที่จะซื้อกินเจ้าน้ำมันชนิดนี้โดยเฉพาะ

อีกประการหนึ่งก็คือ สามารถทานได้ง่ายกว่า เพราะไม่มีกลิ่น ไม่มีรส จึงเอาไว้เติมไขมันสำหรับคนที่ทานคีโตได้ อีกทั้งยังสามารถนำไปผสมกับ Bulletproof Coffee (กาแฟสำหรับชาวคีโต) ด้วย จึงทำให้สะดวกกว่า การเลือกทานน้ำมันมะพร้าว

เหตุผลอีกข้อก็คือ น้ำมัน MCT ช่วยลดน้ำหนักได้ดีกว่า  จากผลการวิจัยพบว่า เมื่อแบ่งผู้ทดลองออกเป็น 2 กลุ่ม โดยให้กลุ่มแรกนั้นทานน้ำมัน MCT และกลุ่มที่ 2 ทานน้ำมันมะพร้าว วันละ 2 ช้อนโต๊ะ พร้อมกับอาหารมื้อเช้า พบว่าผู้ทดลองกลุ่มแรกที่ทานน้ำมัน MCT มีแนวโน้มจะทานอาหารมื้อเที่ยงได้น้อยกว่า กลุ่มที่ทานน้ำมันมะพร้าว ที่สำคัญคือ ระดับน้ำตาลกลูโคสและไตรกลีเซอไรด์ในกระแสเลือดก็น้อยกว่าอีกด้วย นั่นจึงเท่ากับว่า น้ำมัน MCT ช่วยลดน้ำหนักได้ดีกว่าน้ำมันมะพร้าวนั่นเอง

สุดท้ายแล้ว ยังไม่มีหลักฐานทางการแพทย์ยืนยันด้วยว่า น้ำมันมะพร้าว สามารถใช้ลดน้ำหนักได้ จึงทำให้คนส่วนใหญ่ ยังไม่มั่นใจที่จะรับประทานน้ำมันมะพร้าว เพื่อช่วยในการลดน้ำหนักมากนัก จึงหันไปทาน mct oil ซึ่งมีผลการศึกษาทั้งต่างประเทศและในประเทศยอมรับแทน

ควรเลือกซื้อ mct oil อย่างไร

น้ำมัน MCT ประกอบด้วย กรด 2 ส่วนสำคัญคือ กรดคาไพรลิก และ กรดคาปริก ซึ่งกรดคาไพรลิกจะเป็นตัวเร่งพลังงาน เป็นกรดไขมันสายที่สั้นที่สุด ทำให้กลายเป็นคีโตน ให้ร่างกายนำไปใช้เป็นพลังงานได้ทันที ขณะที่กรดคาปริก จะมาพร้อมกับคุณประโยชน์ ได้แก่ การฆ่ายีสต์และเชื้อรา การเลือกซื้อ จึงควรเลือกซื้อที่มีกรดทั้ง 2 ชนิดนี้อยู่ด้วยกัน จะดีที่สุด

สำหรับข้อควรระวังในการรับประทานนั้น ควรทานแต่พอดี อย่างน้อยวันละ 2 ช้อนโต๊ะ ก็เพียงพอแล้ว เพราะหากทานมากเกินไป อาจส่งผลข้างเคียงได้ โดยงานวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่า กลุ่มที่ได้รับกรดไขมัน MCT วันละ 6 กรัม อาจจะมีระดับฮอร์โมนหิว หรือ ฮอร์โมนเกรลิน (Ghrelin Hormone) ที่ผิดปกติ ซึ่งอาจจะกระตุ้นให้เกิดความอยากอาหารมากกว่าเดิมได้ จึงควรทานตามคำแนะนำที่เขียนไว้บนผลิตภัณฑ์ หรือ ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ เพื่อให้ทานได้ในปริมาณที่เหมาะสม

หากใครสนใจอยากผลิตอาหารเสริมที่มีคุณภาพดี มีประโยชน์ เหมือนกับmct  oil แล้วละก็ สามารถติดต่อเข้ามาได้ที่ SGECHEM เพราะเราเป็นโรงงาน OEM ที่ผลิตอาหารเสริมครบวงจร ตั้งแต่ขั้นตอนนการผลิต ไปจนถึงการออกแบบ สร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ และมีบริการจดทะเบียน อย. ให้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของคุณถูกต้องตามกฏหมาย สามารถวางขายแข่งขันทางการตลาดได้อย่างสบายหายห่วง หากสนใจผลิตอาหารเสริมสามารถดูรายละเอียดคลิ๊ก 👉 โรงงานผลิตอาหารเสริม

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

• รู้จักกับ น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมประโยชน์มากมาย