เรียบเรียงโดย ด็อกเตอร์อั้ม (Dr. Aum)
รู้จักกับ “ทับทิม” ผลไม้เพื่อสุขภาพ สีสวย รสชาติดี อัดแน่นด้วยคุณประโยชน์
ผลไม้สีสวย รสชาติดี และมีกลิ่นหอม ที่ใคร ๆ ก็ต้องรู้จักอย่าง “ทับทิม (Pomegranate)” ที่มีประโยชน์ และสรรพคุณมากมาย เช่น บำรุงผิวพรรณ ลดเรือนริ้วรอย บำรุงร่างกายต่าง ๆ อีกมากมาย วันนี้ SGE CHEM จะพาไปทำความรู้จักกับผลไม้มากประโยชน์ชนิดนี้ให้มากขึ้นกัน
รู้จักกับ ทับทิม คือ?
ทับทิม(Pomegranate) มีต้นกำเนิดอยู่ทางแถบประเทศอิหร่าน อียิปต์ และได้แพร่ขยายไปยังประเทศอื่น ๆ เป็นหนึ่งในผลไม้มงคลที่นิยมทาน และนิยมปลูกกัน ลักษณะของทับทิม จะเป็นไม้พุ่มขนาดกลาง สูงประมาณ 4-6 เมตร มีหนามแหลมตามกิ่งก้าน มีใบยาวปลายแหลม มีผลกลมโต ผิวนอกแข็งเป็นมัน สีแดงอมน้ำตาล หรือสีทับทิม ส่วนเมล็ด เป็นเนื้อเยื่อใสสีขาวอมชมพู หรือสีแดงหุ้มอยู่ มีรสเปรี้ยวอมหวาน สามารถทานได้ทั้งแบบสด และน้ำไปคั้นเป็นน้ำทับทิม
ทับทิม คือ Punica granatum Linn. เป็นพืชในวงศ์ PUNICACEAE ชื่อภาษาอังกฤษ Pomegranate นอกจากนี้ ยังมีชื่อเรียกตามท้องถิ่น เช่น พิลา (หนองคาย) พิลาขาว มะก่องแก้ว (น่าน) มะเก๊าะ (เหนือ) หมากจัง (แม่ฮ่องสอน) เป็นต้น
สารสกัดของทับทิมในส่วนต่าง ๆ
- น้ำทับทิม สารสกัดที่พบ แอนโทไซยานิน, กรดแอสคอบิก, กรดแอลลาจิก, กรดแกลลิค, กรดคาเฟอิค, คาเทชิน, อีพิแกลโลแคชซีน แกลแลต, เควอซิทิน และรูติน
- เมล็ดทับทิม สารสกัดที่พบ กรดพูนิซิค ประมาณ 95%, กรดแอลลาจิก และสเตอรอล
- เปลือกทับทิม สารสกัดที่พบ พูนิคาลาจิน, กรดแกลลิค, คาเทชิน, แกลโลแคชซีน แกลแลต, เควอซิทิน, รูติน และแอนโทไซยานิน
- ดอกทับทิม สารสกัดที่พบ กรดแกลลิค, กรดยูโซลิก, ไตรเทอร์ปินนอยด์, กรดมาสลินิค และกรดเอเชียติค
คุณค่าทางโภชนาการ
อย่างที่รู้กันว่า ทับทิมเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ อุดมไปด้วย วิตามินเอ วิตามินอี ธาตุเหล็ก แคลเซียม และแมกนีเซียม โดยเมล็ดทับทิม 100 กรัม ให้พลังงาน 83 กิโลแคลอรี และประกอบไปด้วย
- คาร์โบไฮเดรต 18.70 กรัม
- เส้นใย 4 กรัม
- โปรตีน 1.67 กรัม
- น้ำ 77.93 กรัม
- ไขมัน 1.17 กรัม
- น้ำตาล 13.67 กรัม
- แคลเซียม 10 มิลลิกรัม
- แมงกานีส 12 มิลลิกรัม
- ฟอสฟอรัส 36 มิลลิกรัม
- โพแทสเซียม 236 มิลลิกรัม
- โซเดียม 3 มิลลิกรัม
- โฟเลต 38 ไมโครกรัม
- วิตามินซี 10.2 มิลลิกรัม
- วิตามินเค 16.4 ไมโครกรัม
อ้างอิงข้อมูลจาก วิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี (EN), สำนักงานข้อมูลสมุนไพร มหาวิทยาลัยมหิดล
ประโยชน์ของทับทิม
ทับทิม ประโยชน์มากมาย เป็นผลไม้ที่มีรสหวานอมเปรี้ยว น้ำทับทิม จึงมีวิตามินซีสูง มีเกลือแร่ต่าง ๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ มีสรรพคุณเป็นยารักษาโรค เช่น
- บรรเทาอาการของโรคหัวใจ
- รักษาความดันโลหิตสูง
- ช่วยลดสภาวะการแข็งตัวของเลือด
- รักษาโรคท้องอืด ท้องเฟ้อ โรคบิด
- ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง บรรเทาอาการหวัด
- ช่วยในการปรับฮอร์โมนวัยหมดประจำเดือน
- ช่วยป้องกันโรคความจำเสื่อมในผู้สูงอายุ
- ช่วยในการบำบัดอาการของโรคเบาหวาน
- ช่วยบำรุงสายตา แก้อาการตาอักเสบ
- ช่วยบำรุงกระดูก และข้อ ให้แข็งแรง
นอกจากนี้ทับทิม ยังมีประโยชน์ในด้านดูแลผิวพรรณ เช่น
- การดื่มน้ำทับทิม ช่วยให้ผิวมีสุขภาพดีได้
- เป็นส่วนผสมในเครื่องสำอางค์หลาย ๆ สูตร ที่นำสารสกัดจากทับทิมไปใช้ร่วมด้วย
- น้ำทับทิม ช่วยระงับการเกิดสิว ช่วยรักษาสิว และยังช่วยป้องกันการเกิดแผลเป็นได้ด้วย
- ช่วยลดฝ้า กระ จุดด่างดำจากสิวให้จางหาย เพราะทับทิมเป็นแหล่งรวมวิตามินหลายชนิด ซึ่งเป็นกรดผลไม้ ช่วยผลัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วออกอย่างอ่อนโยน
- ช่วยต่อต้านริ้วรอย ช่วยยืดอายุของเซลล์ที่มีหน้าที่ในการผลิตคอลลาเจน และอีลาสติน ทำให้ผิวมีความยืดหยุ่น ทำให้ผิวอ่อนเยาว์
- ในทับทิม มีวิตามินซี และคอลลาเจนสูง ช่วยบำรุงผิวให้ดูกระจ่างใส เปล่งปลั่ง
- ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิว ทำให้มีสุขภาพดี
ข้อควรระวังในการทานทับทิม
- คนที่มีอาการความดันโลหิตต่ำ ไม่ควรทานทับทิม เพราะทับทิมมีฤทธิ์ลดความดันโลหิต อาจทำให้ความดันโลหิตยิ่งต่ำลงได้
- หากทานแล้วมีอาการแพ้ เช่น ผื่นลมพิษ คันตา ริมฝีปากบวม ระคายเคืองจมูก หายใจไม่ออก ควรรีบไปพบแพทย์
แนะนำสินค้า ผงทับทิม ด็อกเตอร์อั้ม
อาหารเพื่อสุขภาพที่น่าสนใจ อย่าง ผงทับทิม สามารถเลือกซื้อได้ง่าย ๆ ตามห้างสรรพสินค้า ร้านอาหารสุขภาพต่าง ๆ หากใครอยากได้ ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมผงทับทิม ที่มีคุณภาพ ปลอดภัย มี อย. ขอแนะนำ “ผงทับทิม เกรดชงดื่ม ด็อกเตอร์อั้ม” ที่การันตีคุณภาพจากผู้เชี่ยวชาญโดยตรง
สนใจสินค้า ผงทับทิม เกรดชงดื่ม ด็อกเตอร์อั้ม คลิกเลย SHOPEE SGECHEM STORE หรือ SGECHEM OFFICIAL WEBSITE
เป็นอย่างไรกันบ้างกับ ประโยชน์ดี ๆ ของทับทิม ที่มีดีต่อสุขภาพมาก ๆ ทั้งบำรุงร่างกาย แถมยังช่วยดูแลผิวพรรณอีกด้วย รู้อย่างนี้แล้ว ลองไปหาทับทิมมาทานกันดูนะจ๊ะ สำหรับใครที่จะเลือกผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ก็อย่าลืมอ่านฉลาก ส่วนผสม และดูว่ามี อย. ไหมกันด้วยนะจ๊ะ เพื่อความปลอดภัยของร่างกายนั่นเอง
บทความดี ๆ น่าอ่าน:
- “ใบบัวบก” สมุนไพรมากประโยชน์ ช่วยเนตรให้ผิวสวยสุขภาพดี
- “คอลลาเจน (Collagen)” คืออะไร? ทานอย่างไรถึงได้ผล!
- “ขมิ้นชัน” ประโยชน์และสรรพคุณมากมาย ทานแล้วดีอย่างไร?
- “ประโยชน์และโทษของผงคาเคา” เป็นอย่างไร แตกต่างจาก โกโก้ หรือไม่?
- ไซเลี่ยมฮัสค์ คืออะไร? กินทุกวันได้ไหม? ประโยชน์และโทษที่ควรรู้!
- อินูลิน (Inulin) คืออะไร? มีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารอย่างไรบ้าง?
- “เมล็ดเจีย” ซูเปอร์ฟู้ดสุดจิ๋ว ประโยชน์ที่มีมากกว่าการลดน้ำหนัก
SGE CHEM ผู้ผลิตและจัดจำหน่าย เคมีภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ต่าง ๆ จากผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้านโดยตรง พร้อมออกแบบบรรจุภัณฑ์แบบครบวงจร การันตีคุณภาพสินค้า พร้อมส่งต่อสินค้าที่ดีที่สุดแก่ลูกค้า เข้าชมเว็บไซต์ sgechem.com